Weingut Beck
“What I love most about the job is that it is so versatile. There is the vineyard part and the cellar part, but also the part where you go to wine fairs and get the chance to meet amazing people all around the world.” - Judith Beck
Om Weingut Beck
Judith Beck er en østrigsk vin-kvinde, der er svær at komme udenom. Ikke nok med, at hun laver fantastisk vin, så er hun også stor fortaler for, at vi skal passe bedre på os selv og vores klode.
Hun har siden 2007 været biodynamisk i sin tilgang til produktionen, hvilket betyder absolut minimal intervention, og er med i det gode selskab Pannobile, som er en samling af nogle af de bedste østrigske vinhuse. De går alle ind for den biodynamiske tankegang, og er ikke bange for at give hinanden en hjælpende hånd. Judith er pragmatisk, hun afprøver disse biodynamiske principper på sine vinstokke, og kan se at det gør en forskel. Vinstokkene trives bedre, giver bedre frugt, og bliver til bedre vin. Så hvorfor ikke kigge på månekalenderen, bruge nogle planteudtræk, og lade naturen råde på vinmarkerne, når det nu virker. For Judith har det også været vejen til succes.
Om Burgenland
Burgenland grænser op mod Ungarn, og er derfor den østligste region i Østrig. Klimaet er kontinentalt.
I Burgenland ses både lokale og internationale druesorter.
Vi har kun et begrænset udvalg fra denne producent. Skriv endelig, hvis du er interesseret i andre vine – måske står de på lager, eller kan skaffes hjem 🍷
